Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Falköpings mejeri ensamt på eko-mjölkpulver

Falköpings mejeri är den enda producenten av svenskt ekologiskt mjölkpulver i Sverige. Årligen producerar företaget 0,5 miljoner kilo ekologiskt mjölkpulver. Försäljningen sker till förädlingsindustrin, där man främst hittar eko-mjölkpulver i sammansatta eko-livsmedel. Falköpings mejeri har idag 12 ekologiska leverantörer som tillsammans levererar 3,1 miljoner kilo ekologisk mjölk varje år. 1,9 miljoner säljs som konsumtionsmjölk - i form av mellanmjölk och minimjölk, 0,5 miljoner går till ekologiskt mjölkpulver och resterande del blandas med den konventionella mjölken.

2004-09-29