Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Mer dioxiner i ekologiska ägg

Det är mer dioxiner i ekologiska ägg än i ägg från burhöns. Slutsatsen dras efter en undersökning utförd av Livsmedelsverket. Förklaringen till skillnaden är ännu inte fastlagd, men samma resultat har framkommit i undersökningar från andra länder. En av teorierna om varför eko-ägg skulle innehålla mer dioxiner är att frigående höns får i sig dioxiner från jord då de pickar i marken, rapporterar Livsmedelsverket.

2004-05-04