Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Ekologiskt dinkelbröd poppis i Stockholm

Ekologiska Naturbageriet i Stockholm, som omsätter cirka 2,4 miljoner kronor årligen, berättar att just dinkelbröd är en storsäljare i flera kundgrupper. Anledningen till att dinkelbrödet är så omtyckt är att det anses hälsosammare än bröd bakat på vanligt mjöl, och har en fin smak, säger butiksbiträde Maria Bergle. Det betalar kunderna gärna några kronor extra för.

2004-05-13