Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Ekologisk smal-mjölk en hit i Danmark

Nästan varannan liter minimjölk som säljs i danmark är ekologisk. Runt 38 procent av den ekologiska skummjölk (fetthalt 0,1 procent) som säljs är ekologisk. För lättmjölk och högre fetthalter utgör andelen ekologisk mjölk av den totala försäljningen cirka en femtedel, rapporterar danska nyhetstjänsten Økologi. - Att den ekologiska minimjölken sålt så bra hänger ihop med att vi uteslutande lanserade minimjölk i vår ekologiska serie Harmonie år 2001. Först ett halvår senare kom minimjölken i en konventionell utgåva, säger kategorichef Karsten Jeppsen för arla Foods. Källa: Økologi

2004-04-22