Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Nitrit i ekochark tas upp på nytt av KRAV

KRAVs styrelse kommer på nytt att ta upp frågan om nitrit i ekologiska charkprodukter. Hösten 2003 fastlade KRAVs styrelse nya reviderade regler för förädling av ekologiska livsmedel. Då beslutades att nitrit skulle vara fortsatt förbjudet i KRAV- godkända produkter. Frågan tas upp igen på grund av den snabba utvecklingen på certifierings-marknaden. Frågan kommer att gå ut på ny remiss och därefter fattar KRAVs styrelse nytt beslut som konfirmerar eller river upp beslutet från i höstas. Källa: veckans ekolantbruk

2004-04-21