Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Danska konsumenten vill ha ekovete

Det är stora skillnader i priser på ekologisk spannmål som säljs till konsumenter och det som säljs till foder i Danmark. Ekovetet ger cirka en krona mer om den säljs till ett bageri jämfört med till foder, enligt Ecoadvice.

Störst är skillnaden på vete som klarar bakningskvalitet. För detta betalar idag kvarnarna i Danmark drygt 3,60 kr per kilo. Är kvaliteten bättre än normalt så finns det ytterligare kronor att hämta. För fodervete betalar man drygt 2,60 kronor per kilo fritt foderfabriken på Jylland. Det är knappt en krona per kilo i skillnad.

När det gäller grynhavre och glutenfri grynhavre är merbetalningen cirka 30 svenska öre per kilo, jämfört med foder. Just nu handlas grynhavren för drygt 2,5 kronor per kilo i Danmark. Däremot är priserna för raps och bönor riktigt bra. Rapsen handlas för över 10 kronor och bönorna för knappt 5 kronor per kilo.

Källa: Ecoadvice.dk

2020-04-27