2009-09-29

Ekologiskt går fortfarande starkt i handeln - Passerar 6 miljarder 2009

De svenska konsumenterna fortsätter att handla mer ekologiska livsmedel trotts lågkonjunkturen. Försäljningen av ekologiska livsmedel har fortsatt att öka i detaljhandeln under årets första halvår. Enligt en beräkning som Ekoweb gjort, baserad på försäljningssiffror från de största aktörerna inom livsmedelsförsäljningen, så ligger försäljningsökningen just nu på drygt 30 procent mot förra året. Det skulle betyda att den ekologiska försäljningen i detaljhandeln med råge skulle passera 6 miljarder kronor, om försäljningen håller i sig, en ökning med 1,5 miljarder kronor.

Under första halvåret rapporterade såväl ICA, Coop och Axfood om tvåsiffriga försäljningsökningar när det gällde det ekologiska sortimentet. Ica offentliggjorde i augusti en resultatökning på 15 procent för det ekologiska sortimentet.

Kerstin Lindvall

 - Det är inga problem att sälja ekologiskt. Jag är övertygad om att ifall vi hade fler produkter, till exempel inom mejeri som ju redan är en av de största kategorierna inom eko, så skulle vi sälja det också. Överlägset bäst går försäljningen av ekologiska frukter och grönsaker. Här ligger försäljningsökningen på en bra bit över 20 procent, säger Kerstin Lindvall som är miljöchef på Ica.

Även på Coop går försäljningen bra. Här ökade försäljningen mellan 25 och 35 procent fram till 31 maj:

- De ekologiska försäljningsökningarna fortsätter och på allt större volymer. Det finns fortfarande en stor potential i produktutvecklingen, till exempel inom chark, säger Mikael Robertsson som är miljöchef hos Coop.

ICA och Coop står tillsammans för två tredjedelar av försäljningen av ekologiska livsmedel inom den svenska detaljhandeln. Axfood som står för cirka en tiondel av densamma har ökat försäljningen med 38 procent.

Ekowebs analys: Ekoweb gjorde i årets början en prognos på en försäljningsökning mellan 10 och 15 procent. Hittills verkar den prognosen vara allt för försiktig. Ännu verkar ingen avmattning i intresset för ekologiskt bland konsumenterna vara på väg. Förutom de större aktörerna inom detaljhandeln, så rapporterar de mindre om försäljningsökningar på mellan 10 till 40 procent. Samtidigt kommer rapporter om fler större ekosatsningar inom livsmedelsindustrin på nya produkter, vilket betyder att det kommer att finnas fler ekologiska varor att handla och att siffrorna kan förväntas fortsätta stiga, i alla fall behålla nuvarande nivå året ut.

Text och bild: Cecilia Ryegård